AGENTS D’HÔTELLERIE ET DE RESTAURATION (H/F)

56000 Vannes, Bretagne
CDD

A propos de Nous

Le CHBA est l’établissement de référence sur le territoire de santé n°4 de la Région Bretagne. Il emploie près de 4 500 professionnels, tous domaines confondus. Il fonctionne en direction commune avec les établissements hospitaliers de Vannes-Auray, Ploërmel, Josselin, Belle-Île, et les EHPAD de Malestroit et Quiberon ainsi qu’en Groupement Hospitalier avec deux autres établissements de santé qui sont l’Établissement Public de Santé Mentale de Saint-Avé et le Centre Hospitalier de Nivillac.

Votre mission

Le CHBA recrute actuellement pour ses sites de Vannes et d’Auray des Agents d’hôtellerie et de restauration, sur des besoins non-permanents.

MISSIONS

Participer aux conditions d’accueil des usagers de la structure.

Contribuer à la qualité hôtelière de l’établissement en répondant aux attentes de confort des résidents.

Réaliser des opérations de nettoyage et bio-nettoyage de surfaces et de locaux, pour permettre aux usagers d’évoluer dans un environnement propre et sécurisant d’un point de vue microbiologique.

 

ACTIVITES

·  Nettoyage et bio-nettoyage des locaux et des équipements, spécifiques à son domaine d’intervention au quotidien

·  Application des protocoles d’hygiène et respect des procédures bio-nettoyage

·  Tri et évacuation des déchets de diverses natures dans une démarche de développement durable

·  Approvisionnement en consommables dans son domaine

·  Entretien, nettoyage et rangement des matériels spécifiques à son domaine d'activité

·  Suivi et traçabilité des actions mises en œuvre

·  Recueil / collecte de données ou informations spécifiques à son domaine d'activité

·  Vérification / contrôle du fonctionnement de matériels, équipements (autolaveuses, centrales vapeur, aspirateurs….)

·  Participation et suivi de la démarche qualité

PARTICULARITES DU POSTE

Amplitude journalière de 7h33

Sur le site de Vannes : présence bio nettoyage permettant une continuité d’activité (entre 07h30 et 21h en semaine - entre 07h30 et 20h15 le samedi - entre 07h30 à 18h00 le dimanche)

Sur le site d’Auray : Amplitude journalière maximale estimée : de 7h00 à 20h13

Travail le week-end et jours fériés

Connaissance du public accueilli / Risques liés à l’utilisation de produits chimiques / Station debout et gestes répétitifs.

 

CONDITIONS ET PARTICULARIES DES POSTES

Postes à pourvoir uniquement par voie contractuelle - A pourvoir dès que possible

Grade : Agent de Service Hospitalier – Postes à temps plein - Rémunération : application des Lignes Directrices de Gestion en vigueur dans l’établissement.

 

Vous vous reconnaissez dans ce profil ? Alors adressez-nous votre candidature sans tarder !

 

Candidature (CV + lettre de motivation + copie de diplôme)


Demande de renseignements sur les postes auprès des Gouvernantes :

Mme BERTHIER : 02.97.29.22..53 (Vannes) ou de Mme GAMBET : 02.97.29.22..62 (Auray)

Date limite de dépôt des candidatures : 22/08/2025

 

Le profil idéal

COMPETENCES ATTENDUES

·  Bio-nettoyage et hygiène des locaux (connaissances approfondies)

·  Gestes et postures- manutention (connaissances opérationnelles)

·  Adapter sa pratique professionnelle à des situations critiques / particulières, dans son domaine de compétence

·  Rédiger des informations relatives à son domaine d'intervention pour assurer un suivi et une traçabilité

·  Esprit de service et recherche du résultat, au-delà de la simple application des procédures

·  Comportement adapté dans sa relation avec autrui

·  Disponibilité, discrétion, rigueur, organisation, respect des horaires

 

DIPLÔME

Formation dans le domaine de l’hôtellerie traditionnelle et/ou collective indispensable (type CAP/BEP Hôtellerie et service d’étage) serait appréciée.

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    En postulant à une offre d’emploi du Centre Hospitalier Bretagne Atlantique, responsable du traitement, et conformément aux articles 38 et suivants de la loi n° 78-17 du 6 janvier 1978 relative à l'informatique, aux fichiers et aux libertés, vous nous autorisez à collecter vos données personnelles et à les utiliser dans le cadre d’un processus de recrutement et de toute procédure d’embauche. Vous disposez notamment d’un droit d’accès, de suppression, de rectification et d’opposition aux informations qui vous concernent en en vous adressant à dpo@ch-bretagne-atlantique.fr.